На Большой Никитской в Москве открылся новый проект ресторанного альянса White Rabbit Family Бориса Зарькова и бренд-шефа Владимира Мухина. Место получило название «Гвидон» и стало рестораном русско-французской кухни.
О проекте:
Пушкинский князь Гвидон, чей образ дал название ресторану — безвинный мученик, отмеченный и обласканный высшими силами.
Образ Гвидона – это метафора особого мистического пути русского человека к успеху, построенного на чудесной помощи друзей-покровителей и вечном русском осознанном «авось».
Интерьер:
Общее стилистическое настроение нового пространства можно условно назвать «русским нео ар нуво».
Дизайнер Наталья Белоногова создала фантасмагорический интерьер сказочного подводного мира.
Залитый глянцем пол из золотого песка, а на потолке хрустальные люстры-медузы вместе с легкой рябью от нагретой солнцем толщи воды. Стены расписаны в стиле модерн народным художником РФ Иваном Глазуновым.
Кухня:
Русско-французская дореволюционная кухня — это наша история, начинавшаяся как инновация, прервавшаяся как традиция и возродившаяся сегодня новой жизнью.
Шефы Анатолий Казаков и Владимир Мухин.
+7 (495) 258-08-88
МОСКВА, БОЛЬШАЯ НИКИТСКАЯ 5
