Автор проекта — студия интерьерного дизайна «КРУГ». Основатели: Александр Габуев и Анна Гудиева.
Ласка солнца, птичий щебет, аромат кофе… Интерьер владикавказского ресторана «Дан» призывает оценить каждое мгновение жизни, насладиться милыми мелочами, замедлить время.
Ресторан, над проектом которого работали Анна Гудиева и Александр Габуев, находится в историческом центре Владикавказа. Но, переступив порог, гость словно переносится в парижское заведение — элегантное, немного вальяжное, обладающее неповторимым шармом…
Отчасти такой эффект обусловило само здание и его вековая история. Несмотря на то, что перепланировка была кардинальной и на месте остались лишь мокрые зоны, команда бюро «КРУГ» проявила особый такт по отношению к локации — например, лепные элементы были бережно отреставрированы, как и витражи при входе.
Площадь ресторана достаточно небольшая — 150 квадратов, но Анна Гудиева и Александр Габуев распорядились метрами очень рачительно. На первом этаже появилась входная зона, основной зал и лаунж, а также санузел и подсобные и технические помещения. Второй этаж — территория особой приватности: здесь расположился главный зал и вип-зона; также отсюда можно попасть на террасу — уютная обстановка и вид на город наверняка придутся по душе романтикам.
Главный магнит в пространстве первого этажа — это, конечно, барная стойка, выполненная из роскошного оникса. Завораживающая фактура, медовые оттенки, лучистое тёплое свечение никого не оставляют равнодушным. Конечно, во Владикавказе нет недостатка в солнечном свете, но вечерами или в холодный сезон, заметив через большие окна ресторана такую эффектную деталь, трудно отказать себе в удовольствии заглянуть в бар «Дан». Тем более что и барные стулья оттенком обивки напоминают об оливках — и вкусных коктейлях…
Детали из оникса, словно солнечные всполохи, появляются и в других элементах интерьера, создавая ощущение цельности пространства и добавляя ему притягательности. Ещё один лейтмотив, объединяющий оба этажа, — это птички: их лёгкие силуэты присутствуют и в росписи, и в декоре, и в посуде… Без сомнения, этим щебетуньям очень уютно в райском саду, созданном фантазией дизайнеров. Эту мысль авторам проекта подсказала обстановка ресторана, который ранее размещался в здании: от него осталась большая оранжерея, и теперь она расположилась на втором этаже, дав толчок для воссоздания флористических орнаментов уже в новом интерьере.
Отметим, что сделать это было непросто: много проб выполнили художники, ища баланс нежных, винтажных оттенков зелёного, голубого, коричневого, но в итоге эскиз получился удивительно изящным, словно сошедшим со страниц старинного альбома.
Такая тональность помогла также объединить брутальную кирпичную историческую кладку с воздушным белым цветом, которым оформили потолки, часть стен, классические ставни. Это впустило в пространство лёгкость, свободу, праздничность, а также подчеркнуло детали, сохраняющие дух времени: от латунной фурнитуры на ставнях до старинных батарей из чугуна.
Авторы проекта мастерски решили и ещё одну задачу, поставленную перед ними заказчиками: владельцы просили по максимуму использовать мебель, оставшуюся от предыдущего заведения. Какие-то предметы отреставрировали, каким-то подарили новую обивку, и в итоге мебель отлично вписалась в концепцию «Дан».
Вневременные ноты принесли в пространство натуральные материалы: они всегда смотрятся дорого, красиво стареют, в любых сочетаниях выстраивают гармоничный и эстетичный ансамбль. Вот и в интерьере ресторана в прекрасную мелодию переплелись басовые ноты солидного мрамора, душевное звучание тёплого дерева, глухие тона старого кирпича, звонкая латунь… И эта музыка способна звучать каждый раз по-новому — благодаря тому, что Анна Гудиева и Александр Габуев ввели в интерьер множество источников освещения. Центральная люстра задаёт торжественный и парадный тон, бра с матовыми плафонами создают уютную обстановку, подсвечники и настольные светильники делают вечер романтичным и камерным — и тогда кажется, что рамки времени раздвигаются, история становится ближе, эмоции ярче, а жизнь ещё прекраснее…
Фотограф: Ольга Мелекесцева
Стилист: Варвара Калитская