Новое шеф-бистро Bésame mucho открылось в Краснодаре. Через интерьер и концепцию оно рассказывает романтическую историю влюбленных испанца и француженки и обещает стать местом приятной и продолжительной сиесты. За архитектурную концепцию отвечает известное архитектурное бюро Pergaev Bureau.
Праздник жизни
Шеф-бистро не случайно носит название Bésame mucho — одной из самых популярных и чувственных песен в мире. Ведь, по легенде, заведение открыл испанец (Себастьян), страстно влюбленный во француженку (Вивьен), которая, несмотря на их яркую историю любви, исчезла также внезапно, как и появилась в жизни Себастьяна. В поисках возлюбленной Себастьян проделал большой путь до Краснодара, чтобы создать место, в котором подают ее любимые блюда. Возможно, в один прекрасный день она откроет двери Besame Mucho, и их любовная песня зазвучит вновь.
Эта нежная история легла даже в основу архитектурной концепции. Испанские и французские мотивы обретают особую силу в интерьере шеф-бистро, атмосфера пронизана умиротворением, радостью и праздником.
Мир грез
Испанское настроение в заведении можно почувствовать благодаря песочным, оливковым, кофейным и пшеничным оттенкам. Выделяется теплая терракотовая гамма, которая напоминает о натуральной керамике, южном закатном солнце. Эти же ассоциации возникают благодаря светодизайну: свет от осветительных приборов, отражаясь от глянцевой поверхности стен, мягко рассеивается и играет в пространстве.
«Романтический стиль с элементами историзма ощущается в интерьере. Мы сохранили историческую кладку, воссоздали лепнину, усилили образ с помощью арок, орнамента, потертых узоров на оконных откосах — мавританские мотивы характерны для Испании. В ресторане словно всегда золотой час: сливочные оттенки и блики заходящего солнца создают это впечатление. Гиперболизированные цветы придают атмосфере романтические ноты, словно гости пребывают в иллюзорном мире, стране грез», — отмечает Екатерина Пергаева, руководитель креативного отдела Pergaev Bureau.
Слияние двух культур
В образе пространства заложена идея круглогодичной и круглосуточной сиесты, непрекращающегося выходного дня с бокалом сангрии. Настроение южного жаркого города, где ресторан Bésame Mucho — отличный способ спастись от суеты и расслабиться, насладиться едой и общением.
Арки, множество растений, сложная фактура стен, натуральные материалы и текстиль формируют образ изысканного богемного интерьера. Однако расстановка и дизайн мебели — осознанный выбор, как комплимент стилю современных французских бистро.
Слияние двух культур транслируется во фрагментах старых испанских и французских фильмов, очаровательных в своей искренности. Забавные и милые картины на курортную тему — яркие акценты на стенах — подталкивают к приятным беседам и размышлениям за бокалом вина.
Вдохновленный историей любви, шеф-бистро Bésame mucho создано, чтобы дарить теплые чувства и яркие впечатления от гастрономического и эстетического наслаждения. Voilà!
Фото: Евгения Абаева, предоставлены рестораном Bésame mucho Текст: Екатерина Паричук