Новый проект ресторанного альянса White Rabbit Family

На Большой Никитской в Москве открылся новый проект ресторанного альянса White Rabbit Family Бориса Зарькова и бренд-шефа Владимира Мухина. Место получило название «Гвидон» и стало рестораном русско-французской кухни.

О проекте:

Пушкинский князь Гвидон, чей образ дал название ресторану – безвинный мученик, отмеченный и обласканный высшими силами.

Образ Гвидона – это метафора особого мистического пути русского человека к успеху, построенного на чудесной помощи друзей-покровителей и вечном русском осознанном «авось».

Интерьер:

Общее стилистическое настроение нового пространства можно условно назвать «русским нео ар нуво».
Дизайнер Наталья Белоногова создала фантасмагорический интерьер сказочного подводного мира.

Залитый глянцем пол из золотого песка, а на потолке хрустальные люстры-медузы вместе с легкой рябью от нагретой солнцем толщи воды. Стены расписаны в стиле модерн народным художником РФ Иваном Глазуновым.

Кухня:

Русско-французская дореволюционная кухня – это наша история, начинавшаяся как инновация, прервавшаяся как традиция и возродившаяся сегодня новой жизнью.
Шефы Анатолий Казаков и Владимир Мухин.

+7 (495) 258-08-88
МОСКВА, БОЛЬШАЯ НИКИТСКАЯ 5

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.